Cara Membuat Es Pisang Ijo Beserta Gambarnya Khas Makasar
berikut ini langkah yang bisa anda ikuti untuk membuatnya;Bahan – bahan resep es pisang ijo paling enak
Bahan utama;
- Pisang kapok 5 buah, kukus
- Bahan kulit ijo;
- Terigu 100 gram
- Tepung beras 50 gram
- Garam ½ sdst
- Pasta pandan 1 – 2 tetes
- Air 1 gelas
- Bahan pelengkap;
- Air 2 gelas
- Agar – agar ½ bungkus
- Gula pasir 5 sdm
- Kolang kaling 1 ons, rebus
- Susu kental manis puth
- Es batu pasrah
- Sirup sesuai selera
Cara membuat resep es pisang ijo Makasar
Setelah semua bahan sudah didapatkan, anda bisa mulai untuk membuatnya di rumah. Berikut ini cara membuat es pisang ijo asli Makasar yang enak;- Pertama, anda bisa mencampurkan semua bahan untuk kulitnya dan masak dengan menggunakan api kecil. Aduk rata sampai menjadi agak kalis dan biarkan dingin.
- Sembari menunggu anda bisa merebus air dan agar agar, tambahkan juga gula dan masak hingga menjadi mendidih. Setelah itu biarkan dingin.
- Pisang yang sudah di kukus tadi bisa anda bungkus dengan menggunakan adonan kulit ijo yang sudah diratakan terlebih dahulu. Kemudian gulung rapat dengan menggunakan plastic dan simpan dikulkas terlebih dahulu.
Baca Juga Resep Pisang Ijo Ini: Cara Membuat Es Pisang Ijo Sederhana Yang Benar.
Cara menyajikan resep es pisang ijo Makasar
Setelah sudah siap, anda bisa mengambil mangkuk cantik dan potong pisang – pisang yang sudah didinginkan tadi. Kemudian tata juga agar – agar dan juga kolang kaling, tambahkan juga es gosrok, susu kental manis, dan juga sirup. Coba rasakan terlebih dahulu, jika kurang manis anda bisa menambahkan sirup. Es pisang ijo siap dinikmati keluarga anda.Itulah dari kami Resep2.com terkait cara membuat es pisang ijo dari Makasar. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
EmoticonEmoticon