Resep dan Bumbu pepes ikan- Memasak pepes ikan untuk keluarga anda akan menjadi hal yang menyenangkan. Apalagi jika makannya bersama – sama. Banyak sekali jenis pepes ikan yang bisa anda coba, salah satunya adalah pepes ikan dengan bumbu yang enak.
Resep Masakan Pepes Dan Bumbu Pepes Ikan Yang Enak
Berikut ini bahan dan cara bikin resep pepes ikan kembung khas sunda yang bisa anda coba di rumah;Bahan – bahan bumbu pepes ikan kembung kuning yang enak
- Ikan kembung 4 ekor
- Daun pisang secukupnya
- Bawang merah 10 siung
- Bawang putih 5 siung
- Cabai rawit 5 buah
- Kemiri 2 buah
- Tomat 1 buah
- Kunyit 2 cm
- Daun salam 4 lembar
- Serai 2 batang, memarkan
- Penyedap rasa secukupnya
- Daun kemangi 2 ikat, siangi
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Bumbu racik ikan ½ bungkus
Cara membuat bumbu pepes ikan kembung kemangi yang enak
Setelah semua bahan sudah lengkpa dikumpulkan anda bisa mulai untuk membuatnya. Berikut ini cara untuk membuat bumbu pepes ikan pedas di rumah;- Pertama, cuci bersih ikan dan rendam dengan menggunakan bumbu racik ikan selama 15 menit.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan serai. Setelah itu, anda bisa menyiapkan daun pisang.
- Isi daun pisang dengan irisan serai dan daun salam. Berikan sedikit bumbu kemudian masukkan ikan dan lumuri lagi dengan menggunakan bumbu. Sematkan daun pisang dengan menggunakan tusuk gigi agar lebih rapat dan tidak tumpah.
- Kukus selama 20 menit dan angkat, setelah itu anda bisa membakarnya agar lebih nikmat dengan menggunakan Teflon. Jika dirasa sudah pas anda bisa mengangkatnya.
Cara menyajikan pepes ikan kembung yang enak
Setelah matang, anda bisa menatanya di atas piring cantik. Sajikan bersama dengan nasi hangat, sayur, sambel, juga air minum yang menyegarkan agar jauh lebih nikmat.
Itulah bahan dan cara untuk membuat resep pepes ikan kembung kemangi di rumah dari Resep2.com . Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
EmoticonEmoticon