Cara bikin Resep Pepes Ikan Mujair Khas Palembang Yang Enak
Berikut ini bahan dan cara untuk membuat pepes mujahir di rumah;Bahan – bahan resep pepes mujair khas Palembang yang enak
- Mujahir segar 1 kkg
- Bawang merah 8 siung
- Bawang putih 5 siung
- Kemiri 4 butir
- Cabe merah 10 buah
- Cabe rawit 5 buah, atau sesuai selera anda
- Daun salam 2 lembar
- Daun jeruk 5 lembar
- Serai 1 batang, iris
- Lengkuas 1 ruas, iris tipis
- Jahe 1 ruas, iris tipis
- Kunyit 1 ruas, secukupnya
- Asam jawa secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Daun kemangi 1 ikat, siangi
resep pepes ikan mujair kemangi ini.
Cara membuat resep pepes ikan mujair khas Palembang yang enak
Setelah semua bahan sudah disiapkan anda bisa mulai untuk membuatnya. Berikut ini cara untuk membuat resep pepes ikan mujair di rumah;- Pertama, anda bisa mencuci mujair sampai bersih terlebih dahulu. Gunakan sedikit air asam jawa untuk merendam ikan mujair agar bau amisnya hilang. Setelah itu anda bisa membilasnya dengan menggunakan air bersih.
- Setelah itu haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemir, cabe, kunyit. Setelah halus anda bisa mencampurkan ikan dengan bumbu. Diamkan dulu sekitar 5 menit agar bumbu meresap.
- Jika sudah anda bisa mengambil daun pisang, dan tata ikan dan juga bumbu. Setelah itu berikan daun kemangi. Kukus selama 30 menit dan sudah siap disajikan.itulah cara membuat brengkes ikan mujair untuk menykiannya lihat dibawah ini
Baca juga resep pepes ini: Resep Pepes Ayam Kemangi Pedas Paling Nikmat Ala Sunda.
Cara menyajikan resep pepes ikan mujair khas Palembang yang enak
Setelah sudah jadi, anda bisa menatanya di atas piring cantik. Sajikan bersamaan dengan nasi hangat, minuman segar, dan juga sambal agar lebih mantap. Pepes ikan mujair sudah bisa dinikmati bersama dengan keluarga anda.Itulah bahan dan cara mepes ikan mujair di rumah dari Resep2.com . Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
EmoticonEmoticon